元旦“撞”上腊八 餐厅饭馆排号破百

　　57年才能重逢一回的元旦和腊八，再加上晴朗的天气，让不少市民外出聚餐。记者从部分餐饮企业了解到，昨天部分餐馆等位排出了100多号。“已经叫到100号了，还有二十几号就排到您了。”昨晚在眉州东坡酒楼，前厅服务员这样对顾客说。而该餐厅近50平米的大厅里也是座无虚席，这六七十名顾客与餐厅内的食客不同，还都饿着肚子呢。

　　元旦第一天的餐饮市场之所以火爆，有很大程度与腊八节“重逢”有关。

　　记者了解到，京城餐馆都将腊八粥作为元旦餐饮的重头。曲园酒楼一个饭点儿就送出了300多碗腊八粥。峨嵋酒家、马凯餐厅长椿街店等老字号也送出了上百份免费的腊八粥。

　　中餐厅生意忙，粥店的生意更是不含糊。记者元旦上午在宏状元一门店看到，这里一大早就有人等位。虽然腊八粥是常年供应品，但是工作人员表示，当天的销量尤为大，比平时翻了一番。

　　另外，腊八粥带去的是暖意，老字号纷纷推出“暖冬菜”，又一顺推出了菌菇上汤烩等清新口味，曲园酒楼推出了干锅千叶豆腐等新菜品；砂锅居推出了松茸鱼肚等。